Kuskus łączy w sobie cechy kaszy o makaronu. Tradycyjnie był materiałem odpadowym, podczas mielenia pszenicy w żarnach, dziś produkuje się go z mąki pszennej wody i dodatków.
Gorgonzola to miękki dojrzewający włoski ser pleśniowy. Ten oryginalny wytwarza się od setek lat według tej samej receptury. Swą nazwę wziął od niewielkiego lombardzkiego miasta.
Orzechy: smaczne, chrupkie, zdrowe, to idealna forma przekąski między posiłkami, ale także doskonały dodatek do dań. Sprawdźcie sami.
Dziś będzie mowa o pieprznikach jadalnych, czyli o doskonale wam znanych kurkach. Sezon na nie w pełni. Polecam wyprawę do lasu na grzyby, albo na Stary Kleparz. Kurki mają unikatowy aromat, smak i chrupkość – a gotowanie z ich użyciem to...
Zanim ostatecznie pożegnamy lato, zanim Planty zaczną zachwycać cała feerią kolorowych liści, namawiam do kolorowego gotowania! Dziś w roli głównej pyszna, złocistożółta, chrupiąca, kukurydza w kolbach! Właśnie we wrześniu smakuje najlepiej!...
Jestem wielką zwolenniczką bardzo popularnej ostatnio akcji "JEDZMY JABŁKA". I jedzmy je nie tylko na złość Putinowi, ale też ze względu na ich nieocenione wartości odżywcze i smak, który każdy deser jest w stanie zamienić w ósmy cud świata....
Kto zaliczył już w tym roku grzybobranie ręka do góry! Ja, niestety, podnieść jej nie mogę, nadmiar obowiązków uniemożliwia mi skutecznie wyjazd za miasto.
Lipiec, sierpień to dobry sezon na śluby. Te większe i mniejsze. Tak się składa, że w tym sezonie byłam już na niejednym weselu.
W pracy takiej jak moja trudno o wakacje. Przeważnie na chwilę oddechu mogę sobie pozwolić dopiero wiele tygodni po tym, jak moi najbliżsi wrócą z dalekich i bliskich podróży.
Lekarze i dietetycy amerykańscy zgodnym głosem namawiają do zwiększania spożycia ryb, urozmaicania naszych jadłospisów i zmiany zwyczajów dotyczącej jedzenia u naszych najmłodszych.
Co najbardziej lubię robić podczas wakacji? Leniuchować, czytać zaległe lektury, kąpać się w morzu i oczywiście jeść.
Malinowe, bycze, koktajlowe, wiśniowe – ich odmian jest bardzo wiele i zapewne każdy z was ma swoje ulubione pomidory. Ja lubię łączyć w jednej potrawie różne pomidorowe smaki i kolory, a moja ulubiona potrawa pomidorowa?
Idealny letni deser? Nie za ciężki, owocowy i szybki w przygotowaniu! I takie są moje receptury!
Ostatni dzień roku szkolnego oznacza długo wyczekiwane wakacje dla uczniów i studentów, ale to też początek sezonu urlopowego dla większości z nas.
Ta wiadomość zelektryzowała ostatnimi czasy polskie media, nie tylko te zajmujące się tematyką kulinarną: znany na całym świecie szef kuchni i gospodarz programów kulinarnych Gordon Ramsay odwiedził Kraków.
Nie mogę się już doczekać, aż stargany wypełnią się (a będzie to już za chwil kilka) koszykami pełnymi pysznych pachnących malin. W oczekiwaniu na nie już teraz polecam malinowe przepisy z nutką czekolady, bo moim zdaniem nic tak jak dobre kakao...
Warzywa i owoce dostępne na targach w czerwcu są moim zdaniem najpełniejsze smaku, najbardziej kolorowe i najsmaczniejsze! Korzystajmy z nich, ile tylko się da!
Przed nami Dzień Dziecka. Słodkie święto. Wiadomo, najmłodsi przepadają za chipsami, batonikami i cukierkami, ale może zamiast nich warto ich ulubione łakocie zastąpić domowymi wypiekami!
Czas wyborów to na pewno nie sezon ogórkowy dla dziennikarza. Ale ten przedostatni weekend majowy to prawdziwy początek sezonu truskawkowego dla kucharzy i wszystkich uwielbiających gotowanie.
Truskawki i rabarbar, szczyt sezonu i szczyt marzeń dla ludzi kochających ciasta i desery. A ja do takich należę! Zatem polecam:
Moje ulubione majowe zajęcie? Zakupy! Na Starym Kleparzu, na placu Na Stawach, czy Imbramowskim spędzam ostatnio długie godziny. Cieszą mnie kolory, zapachy, smaki i ogromy wybór pysznych świeżych warzyw! Codziennie w mojej głowie powstają...
Majówka to czas wypadów za miasto, jedzenia na zielonej trawie i pikników. Polecam kilka niebanalnych przepisów: na serowe krakersy tak proste, że poradzi z nimi sobie nawet dziecko, ciasto z owocami tak dobre, że trudno mu się oprzeć i na...
Co roku z wytęsknieniem wyczekuję sezonu szparagowego. I jest. Przez najbliższe kilka tygodni zamierzam więc jeść je codziennie! W jakiej postaci? Zobaczcie.
Wielki Piątek to ostatni dzień i ostatni dzwonek na przygotowanie wielkanocnych wypieków. Dla spóźnialskich, którzy nie mieli czasu na wcześniejsze zakupy, planowanie i gotowanie, kilka niezawodnych świątecznych przepisów. Na serniczki, które...
W Krakowie jest mnóstwo restauracji włoskich lub włoskie udających. Ale tak naprawdę trudno w naszym mieście zjeść dobre spaghetti, dobrą pizzę albo lasagne.
W mojej pracy mam do przekazania jedną zasadniczą myśl: GOTOWANIE TO FRAJDA! Nie bójcie się gotować, piec, smażyć, marynować, wałkować, wyrabiać i siekać!
Kanapek, przygotowywanych przez moją mamę, zazdrościły mi wszystkie dzieci. I choć swoją edukację zakończyłam wiele lat temu, ich smak pamiętam doskonale. Dziś przedstawiam kilka sprawdzonych przepisów na pyszne przekąski. Smacznego!
Gruszki – na pewno je znacie i na pewno je lubicie ( chyba nie znam nikogo, kto by za nimi nie przepadał). A czy smakują wam gruszki miłosne? Wiecie, na jakie warzywo tak się mówi?
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2024 Polska Press Sp. z o.o.
