Wigilia od lat dziecięcych kojarzy mi się z rumianą rybką, której woń roznosi się po wszystkich kątach. Zwykle był to karp. Jego oporządzenie to prawdziwy rytuał. Tata był odpowiedzialny za... nazwijmy to po imieniu, skrócenie życia tej...
Przepis na żydowską zupę przywiozła z rodzinnej Limanowej moja babcia, mama mamy - Zofia Jurkowska z domu Jasica. Tę samą zupę gotowała jej mama Maria. Potem moja mama Zofia Kowalczyk...
O grzybach było w poprzednim tygodniu, ale tematu nie porzucam – wręcz przeciwnie – zamierzam rozwinąć i w grzybach was rozkochać!
Przepis na tort czekoladowo-rumowy z nutką pomarańczy.
O grzybach było w poprzednim tygodniu, ale tematu nie porzucam - wręcz przeciwnie - zamierzam rozwinąć i w grzybach was rozkochać!
O śniadaniach pisałam nie raz - i piszę zapewne nie ostatni. Pomysłów mam wciąż sporo, a wciąż wielu z was o tym jakże ważnym posiłku zwykło zapominać. Zapewniam, nie ma nic prostszego niż gotowanie w lecie, gdy stargany aż uginają się pod...
Grzybobranie czas zacząć! Właśnie teraz mamy jedyną w roku możliwość, aby w naszej kuchni zagościły własnoręcznie uzbierane borowiki, kurki, maślaki i kozaki. A co z nich przygotować? Oto moje podpowiedzi!
W co warto zaopatrzyć się na zimę? W miód! Doskonały w smaku, zdrowy i dający duże pole do popisu w kuchni! Mój ulubiony to spadziowy, choć akacjowy i lipowy o nieco łagodniejszym smaku świetnie sprawdzają się w połączeniu ze słodkościami!
To potrawy o smaku kardamonu, imbiru, tymianku, gałki muszkatołowej, goździków, szafranu, kolendry i oregano. To kuchnia jaskrawych odcieni czerwieni, żółci, pomarańczy, błękitu. Bliski Wschód lubi zaskoczenia. Poniżej znajdziecie laureatów...
Burgery mają smak przyjaźni.
Hamburger nowej generacji. Szaleństwo smaków doprawione szczyptą miłości.
Nowoczesny smak galicyjskiego domu z tradycjami.
Twórcze kombinowanie. Intuicja połączona z tradycją.
Jedzenie nowotestamentowe. Przy Gazowej je się nowocześnie i innowacyjnie.
Rzemieślnicy smaków, czyli jak Szara ściga brasserie.
Tu uprawia się diabelskie sztuczki.
Przy Krupniczej karmią potrawami z serca Azji.
Miejsce, gdzie karmi się mądrze i bez zadęcia.
Meksyk, choć przy Karmelickiej, zawsze wierny swoim smakom.
Imponująca paleta kolorów i ostrych smaków.
Argentyńskie steki w sześciu stopniach wysmażenia.
Japońskie specjały „suszaków” pływają po Starym Mieście.
„Małą Tajlandię” w Bronowicach pamięta się zapachami.
Z miłości do żony i nieprzewidywalności kuchni azjatyckiej.
Mały twist francuskich smaków.
Klasyczna kuchnia francuska z odrobiną polskości.
Odnajdziemy tu paryski szyk i luz.
Najmniejsza pizzeria świata znajduje się na Dębnikach.
Romantyczne uczucia i kojące tiramisu.
Sławomir Mrożek chętnie siadał na kanapie pod zdjęciem Sofii Loren.
Kulinarna baśń z 1000 i jednej nocy.
Grzybobranie czas zacząć! Właśnie teraz mamy jedyną w roku możliwość, aby w naszej kuchni zagościły własnoręcznie uzbierane borowiki, kurki, maślaki i kozaki. A co z nich przygotować? Oto moje podpowiedzi!
O śniadaniach pisałam nie raz – i piszę zapewne nie ostatni. Pomysłów mam wciąż sporo, a wciąż wielu z was o tym jakże ważnym posiłku zwykło zapominać. Zapewniam, nie ma nic prostszego niż gotowanie w lecie, gdy stargany aż uginają się pod...
W co warto zaopatrzyć się na zimę? W miód! Doskonały w smaku, zdrowy i dający duże pole do popisu w kuchni! Mój ulubiony to spadziowy, choć akacjowy i lipowy o nieco łagodniejszym smaku świetnie sprawdzają się w połączeniu ze słodkościami!
Miłośnicy owoców, których jestem dumnym reprezentantem, uwielbiają lato. Owoców, i to w najlepszej sezonowej formie, jest pod dostatkiem. Można je jeść ot tak, po prostu – można z nimi także się pobawić. Zatem, ruszajmy do kuchni!
Gdy temperatura za oknem zmienia się na typowo letnią, by nie rzec nieznośnie upalną, nie mam ochoty na ciężkie, obfite posiłki. Szczerze mówiąc, zdarza mi się je czasem pomijać lub zastępować pysznymi sokami, koktajlami czy owocowymi...
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2024 Polska Press Sp. z o.o.
