Wakacje to podróże małe i duże, odkrywanie nowych smaków, próbowanie nieznanych dań i składników. Zawsze wracam z urlopu z zeszytem pełnym przepisów i z albumem pełnym kulinarnych zdjęć. Wracam także stęskniona za tradycyjnymi, domowymi smakami....
Grzybobranie czas zacząć! Właśnie teraz mamy jedyną w roku możliwość, aby w naszej kuchni zagościły własnoręcznie uzbierane borowiki, kurki, maślaki i kozaki. A co z nich przygotować? Oto moje podpowiedzi!
O śniadaniach pisałam nie raz – i piszę zapewne nie ostatni. Pomysłów mam wciąż sporo, a wciąż wielu z was o tym jakże ważnym posiłku zwykło zapominać. Zapewniam, nie ma nic prostszego niż gotowanie w lecie, gdy stargany aż uginają się pod...
Gdy temperatura za oknem zmienia się na typowo letnią, by nie rzec nieznośnie upalną, nie mam ochoty na ciężkie, obfite posiłki. Szczerze mówiąc, zdarza mi się je czasem pomijać lub zastępować pysznymi sokami, koktajlami czy owocowymi...
Wczorajsze popołudnie spędziłam na tarasie z książką, mocną herbatą i zapachem kwiatów. Brakowało mi do szczęścia jednak jeszcze jednej rzeczy, słodkiego ale nie przesłodzonego deseru, najlepiej z dodatkiem sezonowych owoców. Nie myśląc długo,...
Czy może być coś lepszego od młodych ziemniaków z koperkiem? Pytanie jest raczej z kategorii tych retorycznych, zwłaszcza kiedy do zestawu dodamy schłodzony kefir. Jeśli jednak w pewnym momencie znudzi was ta klasyka i zapragniecie czegoś ciut...
Choć długi majówkowy weekend już za nami, na pikniki i wycieczki za miasto jeszcze nieraz pewnie wyjedziemy. I nieraz głowić się będziemy, co też ze sobą zabrać na zieloną trawkę.
Ponoć kobiet się o wiek nie pyta, ale ja przyznaję się bez bicia, że za kilka dni skończę 28 lat. Planuję z tej okazji wyprawić urodzinowe przyjęcie. Będą najbliżsi przyjaciele, rodzina oraz szampan i truskawki, a tak naprawdę to truskawkowy tort...
Moja ulubiona pora roku? Wiosna, rzecz jasna! Rozpieszcza nas pierwszymi promykami ciepłego słońca, pierwszymi kwiatami i pierwszymi w nowym roku młodymi warzywami. Dziś kilka przepisów z ich użyciem!
Co zrobić, aby sernik nie opadł? Jaki jest przepis na idealny kajmak? Oto sprawdzone przepisy na świąteczne wypieki.
Wiosna budzi naturalne skojarzenia z krokusami, nowalijkami i dietami. Dlaczego z dietami? A to dlatego, że kobiety już myślą o chwilach spędzanych na plaży, na słońcu, o kusych ubraniach i strojach kąpielowych, które uwydatnią wszystkie...
Tydzień temu proponowałam Wam dania śledziowe, dziś kontynuuję ten temat, bo dotarły do mnie informacje, że przepisy bardzo Wam się spodobały. Dla odmiany do śledzi dodaję dziś ziemniaki, ale też rodzynki i migdały! Ryby na słodko? Czemu nie.
Nie jestem fanką walentynek. Zamiast wymyślnych dań, wybieram proste, idealne do spożycia w domu, może nawet na kanapie pod kocem. W tym roku planuję przygotować pizzę. Jestem ciekawa, czy moja idea antywalentynkowego jedzenia przypadnie wam do...
Kruszonka idealna to taka, która składa się z dwóch porcji mąki oraz odpowiednio jednej porcji masła i jednej cukru (proporcje 2:1:1).
Deser jest moim ulubionym, wydaje mi się, że to zależy od pory roku. Dlatego dziś proponuję wam idealne słodkie zimowe słodkości, pełne czekolady, bakalii i orzechów.
Mam nadzieję, że pomimo tego iż mamy za sobą święta i hucznego sylwestra nikt z was nie ma dość świętowania, a co najważniejsze jedzenia i gotowania. Wszakże przed nami czas karnawałowego szaleństwa. Na domówki te mniejsze i większe przygotowałam...
Do Wigilii zostało kilka dni, zapewne każdy z was ma już opracowany zestaw sprawdzonych przepisów, który wykorzysta podczas tego wyjątkowego święta.
Karmel to według encyklopedycznej definicji cukier poddany działaniu wysokiej temperatury, w wyniku czego uzyskuje charakterystyczną brązową barwę.
Co Polacy jedzą na śniadanie? Menu nie jest różnorodne. W sondzie, którą przeprowadziłam na szybko, wygrywa jajecznica. Zaraz za nią plasują się kanapki (z serem i szynką), a gonią je owsianka i musli. Czy naprawdę musi być tak nudno i...
Jesień to chyba moja ulubiona pora roku. Czy może być coś przyjemniejszego niż spacer po parku pełnym kolorowych liści? TAK! Posiłek składający się z kolorowych jesiennych warzyw i owoców! Dziś do kuchni zapraszam dynię, gruszki, seler, buraki i...
Najważniejszy posiłek w ciągu dnia? Śniadanie! I to najlepiej takie energetyczne, z dużą ilości owoców, bakalii, orzechów, takie, które sprawi, że ten dzień na pewno będzie należał do udanych.
Kuskus łączy w sobie cechy kaszy o makaronu. Tradycyjnie był materiałem odpadowym, podczas mielenia pszenicy w żarnach, dziś produkuje się go z mąki pszennej wody i dodatków.
Orzechy: smaczne, chrupkie, zdrowe, to idealna forma przekąski między posiłkami, ale także doskonały dodatek do dań. Sprawdźcie sami.
Lipiec, sierpień to dobry sezon na śluby. Te większe i mniejsze. Tak się składa, że w tym sezonie byłam już na niejednym weselu.
Co najbardziej lubię robić podczas wakacji? Leniuchować, czytać zaległe lektury, kąpać się w morzu i oczywiście jeść.
Idealny letni deser? Nie za ciężki, owocowy i szybki w przygotowaniu! I takie są moje receptury!
Ostatni dzień roku szkolnego oznacza długo wyczekiwane wakacje dla uczniów i studentów, ale to też początek sezonu urlopowego dla większości z nas.
Ta wiadomość zelektryzowała ostatnimi czasy polskie media, nie tylko te zajmujące się tematyką kulinarną: znany na całym świecie szef kuchni i gospodarz programów kulinarnych Gordon Ramsay odwiedził Kraków.
Warzywa i owoce dostępne na targach w czerwcu są moim zdaniem najpełniejsze smaku, najbardziej kolorowe i najsmaczniejsze! Korzystajmy z nich, ile tylko się da!
Przed nami Dzień Dziecka. Słodkie święto. Wiadomo, najmłodsi przepadają za chipsami, batonikami i cukierkami, ale może zamiast nich warto ich ulubione łakocie zastąpić domowymi wypiekami!
Czas wyborów to na pewno nie sezon ogórkowy dla dziennikarza. Ale ten przedostatni weekend majowy to prawdziwy początek sezonu truskawkowego dla kucharzy i wszystkich uwielbiających gotowanie.
Co roku z wytęsknieniem wyczekuję sezonu szparagowego. I jest. Przez najbliższe kilka tygodni zamierzam więc jeść je codziennie! W jakiej postaci? Zobaczcie.
Wielki Piątek to ostatni dzień i ostatni dzwonek na przygotowanie wielkanocnych wypieków. Dla spóźnialskich, którzy nie mieli czasu na wcześniejsze zakupy, planowanie i gotowanie, kilka niezawodnych świątecznych przepisów. Na serniczki, które...
W Krakowie jest mnóstwo restauracji włoskich lub włoskie udających. Ale tak naprawdę trudno w naszym mieście zjeść dobre spaghetti, dobrą pizzę albo lasagne.
Gruszki – na pewno je znacie i na pewno je lubicie ( chyba nie znam nikogo, kto by za nimi nie przepadał). A czy smakują wam gruszki miłosne? Wiecie, na jakie warzywo tak się mówi?
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2025 Polska Press Sp. z o.o.
Dokonywanie zwielokrotnień w celu eksploracji tekstu i danych, w tym systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji z niniejszej strony internetowej, w tym ze znajdujących się na niej publikacji, przy użyciu oprogramowania lub innego zautomatyzowanego systemu („screen scraping”/„web scraping”) lub w inny sposób, w szczególności do szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez wyraźnej zgody Polska Press Sp. z o.o. w Warszawie jest niedozwolone. Zastrzeżenie to nie ma zastosowania do sytuacji, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Szczegółowe informacje na temat zastrzeżenia dostępne są tutaj.
