Cena masła w górę. Czy to jest zmowa producentów?
Ceny tego produktu rosną już od kilku miesięcy. Po parę groszy, ale nieustannie
Ceny mleka surowego są wyższe niż przed rokiem. Masło robi się z mleka, a więc i jego cena jest wyższa. W okresie od stycznia do maja tego roku w porównaniu z podobnym okresem 2016 r., cena skupu mleka wzrosła o ponad 24 proc.
- Dwa fakty wpłynęły na podwyżki - uważa Jarosław Rzepa, szef zachodniopomorskiego PSL. - Przed kilkoma miesiącami mieliśmy w Polsce bardzo niskie ceny krów. Obserwowaliśmy to też u nas i konsekwencję w postaci gwałtownej wyprzedaży lub przeznaczanie do rzezi najcenniejszych stad. Mniejsze pogłowie, to mniejsza ilość produkowanego mleka i wzrost jego ceny. A to wpłynęło też na wzrost ceny masła. Obawiam się, że to jest nieczysta gra przetwórców i producentów mleka, którzy wykorzystują te sytuację i mamy wzrost cen. Oczywiście, teoretycznie trzeba by ich „złapać za rękę” i udowodnić zmowę cenową, co nie jest proste.
Ceny masła różne. W Netto kostka Masła Extra kosztuje 5,79 zł, a Masła Mlekovita - 6,49 zł, w Biedronce Masła Mleczna Dolina - 4,99 zł i Masła Extra Polskie - 6,49 zł, a w Lidlu Masła Extra Łaciate - 6,49 zł.
Weług informacji Bankier.pl Komisja Europejska w 2015 r. zdecydowała, że po 31 latach obowiązywania systemu kwot mlecznych, system ten zostanie zniesiony. W ramach Wspólnej Polityki Rolnej rozpoczęto więc limitowanie produkcji, ponieważ podaż przewyższyła popyt, a skup interwencyjny KE uznała za nieopłacalny.
- Obecna sytuacja dotycząca masła w Polsce to wynik sytuacji rynkowej, nie tylko w kraju, ale i na całym świecie - tłumaczy Dariusz Sapiński, prezes Grupy Mlekovita.
- Kiedy w Unii Europejskiej zniesiono limity, podaż mleka gwałtownie wzrosła - komentuje Lech Karendys, doradca wydziału handlowego SM Mlekpol w Grajewie (producent Mleka Łaciate). - Większa podaż spowodowała spadek cen, który był najbardziej dotkliwy w pierwszym półroczu ubiegłego roku.
Z produkcją mleka, co wpływa na cenę masła, nadal nie jest najlepiej. Starczy powiedzieć, że niegdyś zachodniopomorskie miało mleczarnie lub skupy niemal że na każdej wsi. Dziś zostały w naszym regionie jedynie cztery mleczarnie.