Łukasz Gładysiak
Dziś trudno wyobrazić sobie bez nich europejską kuchnię. Warto jednak pamiętać, że na kołobrzeskich stołach ziemniaki zagościły dopiero w XVIII wieku
Współcześnie bogate w skrobię i stanowiące w wielu domach podstawę jadłospisu bulwy to czwarta po kukurydzy, ryżu i pszenicy roślina uprawna na świecie. Rocznie każdy mieszkaniec globu spożywa średnio ponad 30 kg tego warzywa. Walory smakowe ziemniaka, bo o nim wszak mowa, jako pierwsi, już w czasach starożytnych docenili mieszkańcy Ameryki Południowej.
Pozostało jeszcze 94% treści.
Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.
-
Prenumerata cyfrowa
Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 3,69 zł dziennie.
już od
3,69 ZŁ /dzień