Życie ze smakiem. Odkąd po raz pierwszy, trochę z nudów, trochę z potrzeby wykorzystania tego, co akurat było w lodówce, zrolowałam plastry pieczonego bakłażana z białymi serami, wkręciłam się na dobre. Teraz roluję, zawijam i owijam co się da. I...
W pewnej restauracji podano mi kiedyś „deser bezowy”. Suchy i płaski wafel o smaku cukru na esach-floresach z czegoś słodkiego, polany musem owocowym. Dramat. Przy posiłku zwykle nie wybrzydzam, tym razem jednak nie wytrzymałam. Zapytałam...
Trzy zasady kuchni francuskiej, uznawanej za najlepszą na świecie, to: po pierwsze masło, po drugie masło, po trzecie - jeszcze więcej masła. Dodane do ciast, kremów czy sosów rzeczywiście nadaje każdemu daniu smak, któremu nie sposób się oprzeć....
Przepis na tę cukinię dostałam od pewnej bardzo mi drogiej, dużo ode mnie starszej i mądrzejszej kobiety. Gdyby nie ona, byłaby to pewnie zwykła cukinia w occie z curry, a tak - mówię na nią z namaszczeniem „cukinia Reni”, wszak to jej udaje się...
Lat temu 30, przy okrągłym stole, spotkali się ludzie dotąd podzieleni, by wspólnie poszukać porozumienia w polskiej sprawie. Nie tylko przy nim siedzieli, nie tylko debatowali, ale także jedli.
Kiedyś, nie tak dawno jeszcze, maj pachniał kwiatami jaśminu, bzami i świeżo skoszoną trawą. Dziś - zapach majówki to zapach przypalonej karkówki i podpałki do grilla.
Dawniej mazurek wielkanocny, upstrzony obficie bakaliami, kaloryczny i strojny, miał być nagrodą za wstrzemięźliwość w poście. Wykorzystywano do niego orzechy i owoce suszone, bo tylko takie zostawały w spiżarni wczesną wiosną. Nawet w czasach...
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2024 Polska Press Sp. z o.o.
