Najwyższa Izba Kontroli wzięła po lupę szpitalne jedzenie. - Takie posiłki mogą szkodzić pacjentom - ocenili kontrolerzy w raporcie

Czytaj dalej
Fot. Tomasz Jefimow
Agata Flak

Najwyższa Izba Kontroli wzięła po lupę szpitalne jedzenie. - Takie posiłki mogą szkodzić pacjentom - ocenili kontrolerzy w raporcie

Agata Flak

Szpitalne posiłki zamiast pomóc chorym, mogą im zaszkodzić - alarmuje Najwyższa Izba Kontroli. Jest tłuszcz mleczny zamiast masła, zamiast sera masa o tym smaku i zapachu, do tego w jedzeniu jest za dużo soli. Po niektórych kuchniach chodzą karaluchy.

O tym, że z żywieniem w polskich szpitalach bywa różnie mówi się od dawna. Raport NIK pokazuje, że w tej kwestii nic od lat się nie zmienia.

Izba skontrolowała dwadzieścia szpitali: dziesięć, które mają własną kuchnię i dziesięć, które korzystają z kateringu. W żadnej ze sprawdzonych placówek nie było dobrze. Dzieje się tak, bo szpitali nie obowiązują normy żywieniowe. Nie muszą zatrudniać dietetyków. Nie ma też minimalnych dziennych stawek żywieniowych. Ustalają ją sobie sami dyrektorzy, a że na posiłkach oszczędzają, stawki są bardzo niskie.

- Średni dzienny koszt wyżywienia w kontrolowanych szpitalach w latach 2015-2017 kształtował się na poziomie od 9,55 zł do 17,99 zł, zaś średni koszt surowców użytych do przygotowania posiłków wynosił jedynie od 3,70 zł do 8,46 zł

- czytamy w raporcie NIK.

W dalszej części przeczytasz: 

  • Co najczęściej podaje się na szpitalnych talerzach?
  • Które szpitale NIK kontrolowała na Podkarpaciu
Pozostało jeszcze 65% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

    już od
    2,46
    /dzień
Agata Flak

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.nowiny24.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2019 Polska Press Sp. z o.o.