Grzyby w nas i wokół nas. Bez nich nie byłoby życia

- Kiedy widzimy grzyb, trzeba mieć świadomość, że żył tu i działał od dawna i na pewno nie pojawił się jak „grzyb po deszczu” - mówi profesor Wiesław Mułenko, szef Zakładu Botaniki i Mykologii UMCS.

Kiedy myślimy o grzybach, przeważnie wyobrażamy sobie smakowite kapelusze wśród leśnej ściółki. Inni sięgają pamięcią do rosnącego ciasta, czy dojrzewającego wina. Jeszcze innych dotykają schorzenia, za które winią przypadkowe kontakty z nieprzyjaznymi tworami. To tylko niewielka cząstka świata grzybów.