Festiwal toruńskiej katarzynki: wielkie piernikowe święto już w czwartek!

Marek Nienartowicz

W czwartek 25 listopada w Toruniu odbędzie się Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki, czyli cykliczna impreza jednocząca smakoszy i pasjonatów piernika.

Jak co roku, katarzynkowy festiwal będzie okazją do smakowania i rozgryzania piernika na różne sposoby. Organizowany jest w imieniny Katarzyny, czyli 25 listopada

-Zapraszamy do zwiedzania, czynnego uczestnictwa w warsztatach i poznawania piernika wszystkimi zmysłami. Zaplanowane są spotkania przybliżające pierniki i piernikarstwo, warsztaty snycerskie i piernikowe degustacje – prosto z Fabryki Cukierniczej „Kopernik”. Toruński producent, jak co roku, specjalnie na ten dzień, przygotowuje wyjątkową niespodziankę - pierniki z ciasta dojrzewającego, które za rok i dwa lata zaspokoją nawet najbardziej wybrednych smakoszy - podkreślają organizatorzy.

Oto program festiwalu w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ulicy Strumykowej 4:

• godziny 10.00, 11.30, 13.00, 14.30 – "Zostań piernikarzem już dziś!": warsztaty wypieku piernika;
• godzina 11 - "W świecie piernikowych baśni i opowieści": baśnie i opowieści czyta Krzysztof Lewandowski (Muzeum Okręgowe w Toruniu);
• godzina 12 - "Warsztaty w innej formie”, prowadzenie: Beata Pranke-Zdziebło;
• godzina 13 - „W świecie piernikowych baśni i opowieści”: baśnie i opowieści czyta Małgorzata Mikulska-Wernerowicz (Muzeum Okręgowe w Toruniu);
• godzina 14 - „Pierniki w kujawsko-pomorskim”: spotkanie z Anną Kornelią Jędrzejewską (Muzeum Okręgowe im. L. Wyczółkowskiego w Bydgoszczy);
• godzina 15 - "W świecie piernikowych baśni i opowieści”: baśnie i opowieści czyta Krzysztof Lewandowski (Muzeum Okręgowe w Toruniu);
• godzina 15 - "Od fabryki pierników Gustava Weese'go do Muzeum Toruńskiego Piernika – historia powstania i jej współczesnej adaptacji”, prowadzenie: dr hab. Joanna Kucharzewska, prof. UMK (Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Sztuk Pięknych);
• godzina 16 - "60 lat współpracy F.C. „Kopernik” i Muzeum Okręgowego w Toruniu”, prowadzenie: Małgorzata Mikulska-Wernerowicz (Muzeum Okręgowe w Toruniu)
• godzina 17 - wernisaż wystawy czasowej „Toruń z piernika”.

Na wystawie "Toruń z piernika" swoje dzieła zaprezentują m.in. Adam Pokojski z toruńskiej Cukierni Franciszek Pokojski, Monika Włodarek z Muzeum Toruńskiego Piernika, toruńska rzeźbiarka Małgorzata Wojnowska-Sobecka oraz mistrzyni dekoracji cukierniczych Jowita Woszczyńska.

Festiwal zakończy oficjalne przekazanie darów przez Fabrykę Cukierniczą „Kopernik” dla Muzeum Okręgowego w Toruniu

Organizatorami wydarzenia są: Muzeum Toruńskiego Piernika, Fabryka Cukiernicza „Kopernik” SA oraz Gmina Miasta Toruń, Urząd Marszałkowski i Muzeum Okręgowe w Toruniu.