Marzena Smoręda

Cuda z piernika – tajemnice świątecznego smaku (WIDEO)

- Taka choinka z piernika znakomicie zastąpi świąteczne drzewko w domu – mówi Iwona Wójcik, właścicielka Cukierni Świat Słodyczy w Kielcach. Fot. Dawid Łukasik - Taka choinka z piernika znakomicie zastąpi świąteczne drzewko w domu – mówi Iwona Wójcik, właścicielka Cukierni Świat Słodyczy w Kielcach.
Marzena Smoręda

Pierniki jemy dla ich wyjątkowego smaku, ale kiedyś stanowiły lekarstwo i były stosowane jako... zakąska do wódki. Dziś są bardzo popularnym ciastem na Boże Narodzenie i nieodłącznym elementem świątecznych dekoracji. W dodatku pobudza myślenie, wzmacnia mięśnie, odmładza, daje szczęście i wróży dostatek.

Co to za ciasto?

Piernik jest jednym z najstarszych ciast w polskiej tradycji kulinarnej. W Europie zaczęto je wypiekać, gdy nawiązano handel z Bliskim Wschodem, a wraz z nim pojawiły się egzotyczne przyprawy, bez których nie byłoby mowy o piernikach. Dzisiaj niemal w każdym domu piernik zajmuje honorowe miejsce na świątecznych stołach, bo smakuje wyjątkowo. Piernikowe, bogato zdobione ciasteczka, zdobią także choinki i inne dekoracje na Boże Narodzenie.

Zobacz

  • jakie tajemnice smaku świątecznych pierników zdradziła nam Iwona Wójcik, właścicielka Cukierni Świat Słodyczy w Kielcach
  • skąd taka magiczna moc pierników?
  • co to za ciasto

 

Pozostało jeszcze 83% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 3,69 zł dziennie.

    już od
    3,69
    /dzień
Marzena Smoręda

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2024 Polska Press Sp. z o.o.